Цвет: Это Мерло имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: На вкус это вино обладает средним телом с шелковистой текстурой и мягкими танинами. Вкус характеризуется целым рядом ароматов, включающих сочную ежевику, спелую сливу и вишню, с оттенками ванили и сладких специй. Баланс между фруктами, кислотностью и дубом впечатляет, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит хорошо структурированное красное вино.
Аромат: Букет вина интенсивный и сложный, с ароматами свежих красных и черных фруктов, таких как малина, ежевика и черника, в сочетании с тонкими оттенками ванили, корицы и дуба.
Гастрономические сочетания: Это Мерло - универсальное вино, которое хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, жареные овощи и пасту с томатными соусами. Оно также прекрасно сочетается с сырной тарелкой, особенно с выдержанным чеддером или гаудой.
Интересные факты: Aromas de Chile - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Колчагуа, одного из самых известных винных регионов Чили. Винодельня имеет давнюю традицию производства высококачественных вин, которые воплощают уникальный терруар долины. Урожай 2021 года был отмечен идеальными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило винограду созреть до совершенства. Получившееся вино является фантастическим примером превосходного качества, которое может быть достигнуто в этом регионе.