Ариац розовое производится из эндемичного винограда сорта Арени с виноградников Агавнадзора региона Вайоц Дзор , расположенных неподалеку от пещеры, где была обнаружена древнейшая в мире винодельня возрастом 6100 лет. Вино изготовлено по классической французской технологии розе, в процессе которой время контакта выжатого сока с кожицей сокращают до 6-12 часов.
Вино элегантного розового цвета, со свежим ароматом полевых цветов, изысканным ягодным вкусом с кисловатыми нотками и богатыми тонами малины, и долгим малиновым послевкусием.