Аргентина

Аргентина, страна, известная своими живописными пейзажами и культурным многообразием, является одним из важнейших производителей алкоголя в мире. С момента своего основания и до наших дней алкогольная культура Аргентины развивалась под влиянием как коренных традиций, так и европейских стилей.

История возникновения

Аргентинская алкогольная культура начала формироваться в XVI веке, когда испанские колонизаторы впервые привезли лозу на континент. Это стало началом долгого пути, на котором местные жители стали осваивать виноградарство и виноделие. Первые попытки производства вина были довольно примитивными, но с течением времени аргентиские виноделы начали применять современные технологии, что кардинально изменило качество продукта.

К 19 веку аргентинское вино стало неотъемлемой частью культурной жизни страны. В 1857 году аргентинский винодел Тома́с Альва́рес основал первую винодельню в регионе Мендоса, который вскоре стал настоящей меккой для виноделов благодаря своим уникальным климатическим условиям и географическому положению. С тех пор Мендоса остается центром виноделия в Аргентине, производя более 60% всего вина страны. Алкоголь из Аргентины по дешевым ценам можно купить в Москве в винотеках WineShopper. 

Популярные виды аргентинского алкоголя

•  Вино

Аргентинское вино — это, безусловно, самый известный продукт страны. Главные сорта винограда включают:

Мальбек. Этот сорт считается «визитной карточкой» Аргентины. Мальбек из Мендосы отличается насыщенным вкусом и ароматом с нотами темных фруктов, шоколада и специй. Он идеально сочетается с мясными блюдами.

Торронтес. Это уникальный для Аргентины белый сорт, известный своим ароматом цветов и цитрусовых. Вино из Торронтеса свежое и легкое, идеально подходит для aperitif.

Каберне Совиньон. Еще один популярный сорт, представляющий собой полное и комплексное вино с хорошей структурой, ноты которого варьируются от черной касиси до перца.

• Пейот (или Агуардиенте)

Пейот — традиционный аргентинский крепкий алкоголь, производимый из сахарного тростника, схожий с румом. Это сестра бразильского кашасы и является важной частью культурных обычаев в северных провинциях страны.

•  Фернандо

Фернандо — это традиционный аргентинский крепкий напиток, которые готовят из трав и кореньев. Он часто подается как дижестив и служит не только для наслаждения, но и как элемент местной гастрономической культуры.

Интересные факты об аргентинском алкоголе

Аргентина занимает 5-е место в мире по производству вина и 8-е по его потреблению.

В 2018 году аргентинские вина стали одними из лучших на международных конкурсах, что подтверждает высокое качество продукции.

В стране празднуется Международный день вина, который проходит ежегодно в конце сентября, когда проходят сборы винограда.