Цвет: Вино имеет переливающийся бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что придает ему свежий и живой вид.
Вкус: На нёбе это вино разрывается ароматами хрустящих цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, смешанных с тонкими оттенками зеленого яблока и груши. Оно имеет легкую или среднюю структуру, с освежающей кислотностью, которая придает ему пикантный, терпкий финиш. Текстура вина гладкая и шелковистая, с правильным количеством минеральности и легкой шипучестью, которая придает игривый оттенок общему впечатлению.
Аромат этого вина яркий, с оттенками белых цветов, тропических фруктов и тонкой минеральностью, которая создает ощущение свежести и чистоты.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с классическими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или ризотто с омаром, а также с легкими салатами, суши и другими блюдами азиатской кухни. Оно также прекрасно сочетается с мягкими и сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Quinta das Arcas - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Винью Верде в Португалии, известного производством одних из лучших вин Alvarinho в мире.. Урожай этого вина отражает год идеальных условий для выращивания: теплое и сухое лето позволило винограду прекрасно созреть, в результате чего вино получилось ароматным и хорошо сбалансированным.