Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками, что придает ему хрустящий и освежающий вид в бокале.
Вкус: На вкус это вино легкое, с тонким балансом кислотности и сладости. Оно наделено ароматами цитрусовых, таких как лимон и лайм, а также тонкими оттенками зеленого яблока и груши. Это освежающее вино с чистым и хрустящим вкусом.
Аромат этого вина характеризуется фруктовыми и цветочными тонами. В нем ярко выражен аромат белых цветов, таких как жасмин и цветок бузины, который гармонично сочетается с ароматом спелых цитрусовых.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к легким закускам, таким как салаты из морепродуктов или овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, такими как суши или пряные тайские блюда.
Интересные факты: Aquila del Torre - это семейный виноградник, который производит вина уже более века. Виноградник расположен в регионе Фриули в Италии, который известен своими высококачественными белыми винами. Рислинг DOC производится из винограда, собранного в конце сентября, что позволяет винограду полностью созреть на лозе. На винтажные нотки этого вина влияет уникальный климат региона, который характеризуется прохладным, сухим летом и мягкой зимой. Благодаря этому климату виноград обладает высокой кислотностью и выраженным ароматом и вкусом.