Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, почти непрозрачный, с некоторыми оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, со сложным сочетанием ароматов, включающих темные фрукты, такие как ежевика и слива, дополненные оттенками специй, табака и кожи. Вино обладает богатой, бархатистой текстурой и округлыми танинами, которые придают ему долгий, приятный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и многослойный, с тонами черной вишни, ежевики и черной смородины, а также оттенками ванили и дуба, полученными в результате выдержки в бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными, ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и дичь, а также с насыщенными сливочными сырами.
Интересные факты: Aquila del Torre - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в регионе Фриули в Италии с начала 20 века. Вино Refosco DOC производится из винограда, выращенного на виноградниках поместья, которые пользуются уникальным микроклиматом и почвенными условиями региона. В примечаниях к этому вину указано, что урожай 2015 года был особенно хорош, с длинным, теплым вегетационным периодом, который позволил винограду полностью созреть и развить свои сложные вкусовые качества.