Цвет: Вино имеет бледный, соломенный цвет с легким зеленым оттенком, что придает ему свежий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с ароматами зеленого яблока, лимона и терпкого грейпфрута. У него легкое тело с живой кислотностью, которая обеспечивает структуру и баланс. Отсутствие алкоголя не умаляет его сложности, так как оно по-прежнему имеет гладкое и приятное завершение.
Аромат этого вина яркий, с тонами цитрусовых, тропических фруктов и намеком на травянистость. Это чистый и бодрящий аромат, который идеально подходит для жарких летних дней.
Гастрономические сочетания: Это вино будет отличным выбором для сочетания с легкими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле и суши. Его хрустящая кислотность также станет прекрасным дополнением к острым блюдам или сливочным сырам.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейная компания, которая производит вино с 1979 года. Компания владеет виноградниками по всей Франции и придерживается практики устойчивого виноградарства. Вино Appalina Sauvignon Blanc alcoholfreier weisswein производится с использованием специализированной технологии вращающегося конуса, которая удаляет спирт, сохраняя вкус и аромат вина. На урожай 2020 года повлияли мягкая зима и сухая весна, что привело к немного меньшему урожаю, но виноград получился с интенсивным вкусом и хорошей структурой.