Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый цвет с легким блеском, который отражает его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, чистый и освежающий, с оттенками цитрусовых и зеленого яблока. У него легкое тело с гладким окончанием, которое остается на нёбе. Структура вина хорошо сбалансирована, с тонкой кислотностью, которая придает ему свежесть. Танины мягкие и нежные, что делает его легко пьющимся вином, которое идеально подходит для любого случая.
Аромат этого вина нежный и сложный, с оттенками лимонной цедры, белых цветов и тонкой минеральностью, которая придает ему свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле или креветки, а также с салатами и легкими закусками. Оно также прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, особенно с суши и сашими.
Интересные факты: Aphros Wine - это семейная винодельня, расположенная в регионе Винью Верде в Португалии. Винодельня известна своими органическими и биодинамическими методами ведения хозяйства, которые обеспечивают высочайшее качество винограда и вина. Дизайн этикетки этого вина навеян древнегреческой богиней Афродитой, которая ассоциировалась с любовью, красотой и удовольствием. На урожай 2021 года повлияли погодные условия, в результате чего урожайность была ниже, но качество винограда выше, что позволило создать вино, обладающее одновременно свежим и сложным вкусом.