Цвет: Вино демонстрирует глубокий и насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками, характерными для молодого красного вина.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом со сбалансированной структурой, не слишком кислой и не слишком сладкой. Танины хорошо интегрированы, придавая вину гладкую и бархатистую текстуру. Вино демонстрирует ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, с оттенками ванили и специй.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом, который характеризуется запахом спелых красных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с тонким намеком на дуб и ваниль.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Также это вино отлично подходит для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Antonin Rodet - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии с 1875 года. Винодельня придерживается практики устойчивого виноградарства, и виноград для этого вина собирался вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество. В аннотации к этому вину указано, что погода в период вегетации была теплой и сухой, в результате чего виноград был спелым и полным вкуса. Это вино представляет собой купаж винограда Пино Нуар и Гамэ, которые являются традиционными сортами винограда в регионе Бургундия.