Цвет: Это вино демонстрирует яркий, живой оттенок, излучающий красивый золотисто-желтый цвет. Цвет яркий и привлекательный, с оттенком зеленого, который дополняет его потрясающий внешний вид.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с прекрасным балансом ароматов, которые остаются на нёбе. Оно легкое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая подчеркивает вкус вина. Тело среднее, с гладкой и бархатистой текстурой, элегантной и утонченной. Вино характеризуется прекрасной структурой, с хорошо выраженными танинами, которые придают ему дополнительную сложность.
Аромат: Вино обладает тонким и ароматным букетом с тонами цитрусовых, жимолости и белых цветов. В нем также присутствуют намеки на тропические фрукты и тонкая минеральность, которая придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и легкими блюдами из пасты. Оно также отлично сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и сливочными сырами.
Интересные факты: Antonin Rodet - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 140 лет. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна своими винами исключительного качества. Chateau de Mercey Mercurey Blanc AOC - это марочное вино, которое производится из сорта винограда Шардоне. Погода играет решающую роль в сборе винограда, и в примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой период, что способствовало прекрасному вкусу и аромату вина.