Цвет:
Вино темно-бордового цвета.
Аромат:
Плотный аромат вина проявляется нотками кофейных бобов и созревшими черными ягодами, которые гармонично дополняются минеральными оттенками.
Вкус:
Вино впечатляет роскошным, насыщенным вкусом, сотканным из нот спелых темных фруктов, специй и бальзамики. Напиток имеет нежное длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Идеально в сочетании с блюдами из красного мяса (стейки, запеченный ягненок, жаркое с грибами), дичи, и домашней птицы.
Солайя — название виноградника площадью в 20 га, который находится в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменисто-известковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.