Цвет:
Глубокий рубиновый с фиолетовым подтоном.
Аромат:
Густой и многообразный, постепенно раскрывающийся нотами кофейных зерен с ягодными и цветочными нотами, которые дополняются запахами хвои и горьких трав.
Вкус:
Яркий и богатый, сотканный из нот спелых фруктов, пряностей и бальзамико, мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с красным мясом – говядиной, свининой, дичью. В качестве закусок идеально подойдут острые, голубые сыры и паштеты.
Solaia означает «солнечный», «согретый лучами солнца». Поэтому красное сухое вино Antinori Solaia относится к так называемым элитным «супертосканцам»— винам из бордосских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. На винограднике есть собственные эксклюзивные подвалы для винификации и выдержки. Вино выдержано в бочках из французского и венгерского дуба в течение 18 месяцев.