Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет с бледно-желтым оттенком, напоминающим о залитых солнцем виноградниках, где оно было выращено. Шипение элегантно танцует в бокале, придавая вину живой и освежающий вид.
Вкус: Вино обладает тонким и изысканным вкусом, одновременно освежающим и сложным. На нёбе ощущаются ноты цитрусовых, зеленых яблок и белых цветов, которые дополняются тонкой минеральностью и оттенками бриоши. Тело легкое и хрустящее, с хорошо сбалансированной кислотностью, которая сохраняется на финише. Это вино - прекрасный пример утонченности и элегантности.
Аромат этого вина яркий и свежий, с букетом белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых. Когда вино раскрывается, в нем появляются нотки поджаренного хлеба и тонкая минеральность, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты и легкие закуски. Его освежающая кислотность делает его отличным аперитивом, а тонкий вкусовой профиль прекрасно сочетается с легкими блюдами.
Интересные факты: Codorniu - одна из старейших и самых престижных виноделен Испании, история которой восходит к 16 веку. Винодельня до сих пор является семейным предприятием и имеет давние традиции производства высококачественных игристых вин. Винтаж Blanc de Blancs Brut 2018 года был особенно сложным из-за погодных условий, но в результате получилось вино, демонстрирующее уникальный терруар региона Пенедес.