Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Игристое вино блестящего
желтого цвета с зеленоватым оттенком. Красивая, долгая игра маленьких
пузырьков.
Аромат: В тонком аромате
игристого вина переплетаются оттенки тропических фруктов (ананас, бананы,
грейпфрут и лайм) с нотами, полученными благодаря долгой выдержке на осадке —
булочек Бриошь, ванили и сливочного масла.
Вкус: Игристое вино обладает
мягким, объемным, сбалансированным, устойчивым и освежающим вкусом с кремовой
текстурой и цитрусовыми нотами.
Гастрономические сочетания: Вино отлично дополнит широкий
спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и
белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и
слегка пряным карпаччо.