Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус вино хрустящее и освежающее, с легким телом, с тонким балансом между кислотностью и сладостью. Оно обладает тонким минеральным характером, который придает вину сложность и глубину. Во вкусе доминируют цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, а также зеленое яблоко, с оттенками белых цветов и трав. Завершение чистое и стойкое, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат этого вина цветочно-фруктовый, с интенсивными тонами белого персика, абрикоса и груши, в сочетании с тонкими оттенками миндаля и меда. В аромате также присутствует минеральный компонент, который отражает терруар виноградника.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо, а также с вегетарианской кухней. Оно также является отличным аперитивным вином, которым можно наслаждаться самостоятельно или с легкими закусками.
Интересные факты: Винодельня Angelo Rocca e Figli - это семейное предприятие, расположенное в итальянском регионе Венето. Семья Рокка производит вино на протяжении многих поколений, и они стремятся сохранить традиции и качество своего виноделия.. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияла прохладная и дождливая весна, за которой последовало жаркое и сухое лето. Это привело к низкому урожаю винограда, но с высоким качеством и концентрацией, создав вино с превосходной структурой и сложностью.