Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом, который одновременно богат и привлекателен. Оно прозрачное и яркое, без осадка.
Вкус: На нёбе вино полнотелое и мощное, с богатой, бархатистой текстурой, одновременно гладкой и элегантной. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие надежную опору для сложных ароматов вина. В нем чувствуются ноты ежевики, кассиса и темного шоколада, а также намеки на специи и кедр. Послевкусие долгое и продолжительное, с приятным, слегка горьковатым послевкусием.
Аромат вина интенсивный и сложный, с оттенками спелых черных фруктов, ванили и дуба. В нем также присутствуют нотки табака и кожи, а также тонкие цветочные нотки.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с крепкими выдержанными сырами или богатыми шоколадными десертами.
Интересные факты: Андре Люртон - известное имя в винном мире Бордо, с долгой историей виноделия в этом регионе. Aurore de Dauzac Margaux AOC 2015 представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в апелласьоне Марго в Бордо. Урожай 2015 года был отмечен теплой и сухой погодой, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса. Это вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что способствовало формированию его богатого, сложного вкусового профиля.