Цвет
Обладает светло-золотистым оттенком.
Вкус
Бьянко да Тавола Амбра обладает свежим, обволакивающим вкусом, в котором мягкие танины уравновешены нежной, фруктовой кислинкой. В букете наиболее выражены ноты белых фруктов и пряностей.
Аромат
Аромат раскрывается тонами спелых яблок, персиков и теплых пряностей.
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с легкими закусками, спаржей, сырами, маринованной рыбой, суши, семгой на гриле, ризотто, паэльей, а также блюдами из домашней птицы.
Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда
Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от
собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока
в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда.
Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали
популярность по всей Европе.
Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих
вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и
заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В
настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона
Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами.