Цвет: Вино наливается глубоким рубиново-красным цветом, напоминающим красивый закат. Он насыщенный и привлекательный, с определенной глубиной, которая намекает на сложность вина внутри.
Вкус: На вкус это вино представляет собой симфонию ароматов. Оно полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой, которая покрывает язык. Танины мощные, но гладкие, обеспечивают структуру и баланс вина. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, шоколада и специй. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина пьянящий, с тонами спелой ежевики, черники и черной вишни. В нем также присутствуют нотки ванили, дуба и специй, которые придают вину определенную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от сытного тушеного мяса до мяса на гриле. Оно особенно хорошо подходит к жареной баранине или говядине, а также к острым блюдам, таким как чили или карри. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Hess Family Wine Estates, производитель этого вина, является семейной компанией, которая производит вино уже более 150 лет. Amalaya Red 2015 представляет собой купаж винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Сира, выращенного на высокогорных виноградниках в Сальте, Аргентина. Благодаря высокогорью и уникальному терруару этого региона вина получаются сложными и ароматными, с определенной минеральностью, присущей только этому региону. Урожай 2015 года был отмечен жаркой и сухой погодой, в результате чего виноград был более мелким и концентрированным, что позволило создать богатое и полнотелое вино.