Alvinne Cuvee de Mortagne PХ 2017 - квадрюпель от пивоварни Brouwerij Alvinne .
Цвет: Коричневатый. Пена незначительная.
Аромат: Фруктовый, карамельный, винный, сладковатый, зерновой, древесный. Ноты бузины, солодки, коричневого сахара.
Вкус: Богатый, винный, медовый, сладковатый, карамельный, хлебный, дубовый, мускатный, фруктовый. Ноты выпечки, хереса, ирисок, вяленых фруктов.
Послевкусие: длительное, согревающее, с горчинкой.
Блестящая версия знаменитого Cuvée de Mortagne. Понадобилось несколько месяцев работы и специальные технологии, чтобы достичь такой поразительной крепости посредством натуральной ферментации. Полнотелый мощный квад с заметным характером хереса, в бочке из-под которого он был выдержан, целый год вызревал он в бочке сладкого ароматного Педро Хименеса. Одна бочка разлита в 700 уникальных бутылок.
Более мощная версия сорта Cuvée de Mortagne. В этом напитке 16% крепости и такого результат добиться было непросто — пиво несколько месяцев выдерживалось в деревянных бочках из-под хереса Pedro Ximénez.
Напиток входит в Топ-50 лучших в своем стиле по версии сообщества RateBeer.