Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, что говорит о полнотелом и богатом аромате.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также намеком на специи и дуб. Танины округлые, но гладкие, обеспечивают удовлетворительную структуру вина. Тело полное и насыщенное, с продолжительным финишем, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как черная смородина и слива, смешанных с тонкими оттенками ванили и табака. Аромат сложный и многослойный, придающий вину глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также является отличным дополнением к богатому шоколадному десерту.
Интересные факты: Винодельня Alto de Inazares имеет долгую и богатую историю, восходящую к 19 веку, когда прадед нынешнего владельца впервые посадил виноградники в семейном поместье. Сейчас винодельней управляет уже четвертое поколение семьи, которое продолжает производить высококачественные вина, используя традиционные методы. Этикетка этого винтажа вдохновлена местной флорой и фауной региона, который известен своей пересеченной местностью и дикой красотой. Погода в сезон сбора урожая была особенно благоприятной, с теплыми, сухими днями и прохладными ночами, что позволило получить вино исключительного качества и вкуса.