Цвет: Вино имеет красивый, нежно-розовый оттенок с легким оранжевым отливом. Оно напоминает летний закат над полем полевых цветов.
Вкус: При первом глотке вино обладает яркой кислотностью, которая уравновешивается едва уловимой сладостью. У него легкое тело с шелковисто-гладкой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус сложный и многослойный, с тонами свежей малины, клубники и намеком на цитрусовые. Финиш - чистый и хрустящий, с легкой минеральностью. Танины хорошо интегрированы, придавая вину структуру и глубину.
Аромат цветочно-фруктовый с букетом из свежей клубники, малины и лепестков роз. Тонкий оттенок цитрусовых придает носу освежающую ноту.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты на гриле, легкие блюда из пасты и салаты. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в теплый летний день.
Интересные факты: Alphonse Mellot - это семейная винодельня в долине Луары во Франции, которая производит вино уже более 500 лет. Семья Меллот известна своей приверженностью к органическому и биодинамическому земледелию, которое они используют уже более 30 лет. Виноградник La Moussiere, на котором производится это вино, имеет уникальный терруар с примесью известняка, глины и кремня, которые придают вину характерные минеральные нотки. Урожай 2016 года был особенно хорош для долины Луары: теплое и солнечное лето создало прекрасные условия для созревания винограда. Это вино является свидетельством приверженности семьи Меллот качеству и традициям.