Цвет: Вино обладает красивым бледно-желтым оттенком с зелеными оттенками, которые ловят свет и сверкают в бокале.
Вкус: На вкус это вино - настоящий восторг с хрустящим и освежающим вкусом, хорошо сбалансированным и средним телом. Вкус цитрусовых и зеленого яблока ярко выражен, с тонким намеком на минеральность, которая придает вину глубину. Послевкусие гладкое и приятное, оставляющее неизгладимое впечатление на чувствах.
Аромат этого вина завораживает, в нем чувствуются нотки свежескошенной травы, белых цветов и намек на мед, которые в сочетании создают сложный и манящий букет.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из морепродуктов, особенно с устрицами, креветками и рыбой на гриле. Оно также является прекрасным дополнением к легким салатам, козьему сыру и суши.
Интересные факты: Винодельня Alphonse Mellot имеет долгую и богатую историю, восходящую к 16 веку. Сегодня винодельней управляет 19-е поколение семьи Меллот, которые посвятили себя производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар долины Луары. Урожай 2017 года был отмечен особенно жарким летом, что привело к обильному урожаю и созданию вина, которое отличается ароматом и сложностью. Винодельня придерживается устойчивого подхода к ведению хозяйства, используя органические и биодинамические методы для обеспечения высочайшего качества винограда.