Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет с оттенком зеленого, что говорит о его свежести и молодости.
Вкус: Вкус этого вина сложный и богатый, с объемным телом и бархатистой текстурой. В нем идеально сбалансированы сладость и кислотность, с ароматами тропических фруктов, личи, персика и лепестков роз. Вино имеет долгий и приятный финиш, оставляя пряное и слегка горьковатое послевкусие, которое задерживается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом экзотических фруктов, таких как ананас и манго, и цветочными тонами розы и фиалки. Вино также имеет тонкий намек на специи, такие как гвоздика и корица, которые добавляют сложности его аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, такими как тайские и индийские блюда, а также с твердыми сырами, такими как голубой сыр и выдержанный чеддер. Оно также хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с креветками и омарами.
Интересные факты: Alois Lageder - семейная винодельня, расположенная в регионе Альто-Адидже в Северной Италии. Она производит высококачественные вина уже более 160 лет, используя устойчивые и органические методы. Урожай 2015 года был сложным из-за погодных условий: прохладная и дождливая весна и жаркое и сухое лето. Однако виноград созревал медленно и стабильно, в результате чего получилось вино с идеальным балансом вкуса и кислотности.