Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с легким зеленым отливом, намекающим на его свежесть и молодость.
Вкус: На нёбе это вино сложное и хорошо структурированное, со средним телом и сбалансированной кислотностью. Вкус богатый и полный, с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешанными с оттенками ванили и дуба. Финиш длинный и приятный, оставляющий приятный привкус на языке.
Аромат: Букет этого вина богатый и привлекательный, с ароматами спелых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с оттенками масла и поджаренного дуба. В нем также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареная курица или рыба, сливочные блюда из макаронных изделий или даже различные твердые сыры. Сбалансированная кислотность и фруктовость вина делают его достаточно универсальным, чтобы дополнить целый ряд вкусов.
Интересные факты: Алоис Лагедер - семейная винодельня в итальянском регионе Альто-Адидже, история которой восходит к 19 веку. Винодельня имеет репутацию производителя высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай 2014 года был сложным: за прохладным и влажным летом последовала теплая и сухая осень. Это привело к снижению урожая, но в то же время позволило получить вина с большой сложностью и глубиной вкуса. Виноград Шардоне не является родным для Италии, но успешно выращивается в регионе на протяжении многих лет, производя фруктовые и элегантные вина.