Цвет: Это вино имеет красивый золотисто-желтый оттенок, переливающийся на свету. Оно выглядит богатым и снисходительным, как и вкус, который оно обещает подарить.
Вкус: Вкус этого вина невероятно сложный, со слоями сладости и кислотности, которые танцуют на языке. У него объемное тело и богатый вкус, в котором чувствуются ноты меда, абрикоса и спелого персика. Сладость прекрасно уравновешивается яркой кислотностью, которая не дает вину чувствовать себя вялым или тяжелым.
Аромат этого вина интенсивный и манящий, с тонами засахаренной апельсиновой цедры, сушеных абрикосов и меда. Также присутствует оттенок цветочной сладости, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными десертами, включая фруктовые тарты, чизкейк и крем-брюле. Оно также станет отличным дополнением к резким сырам, таким как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Alma Valley - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Их виноградники расположены в самом сердце аргентинской долины Уко, где большая высота над уровнем моря и прохладный климат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2016 года был особенно сложным из-за более холодного, чем обычно, вегетационного периода, но полученное вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов. Резервный стиль ледяного вина достигается за счет того, что виноград замораживается на лозе, что усиливает сладость и сложность вина.