Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками. Его интенсивность говорит о том, что это богатое и смелое вино.
Вкус: На вкус это вино является шедевром. Оно полнотелое, изысканно сбалансированное, с бархатистыми танинами, которые обеспечивают гладкий и долгий финиш. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой ежевики, вишни и сливы, за которыми следуют намеки на ваниль и специи. Вино с прекрасной кислотностью, что делает его освежающим и легко пьющимся. В целом, это крепкое и элегантное вино.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный. Оно обладает богатым букетом темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками дуба и ванили. Аромат дополняется тонкими оттенками специй, таких как гвоздика и корица, которые придают вину приятную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подойдет к красному мясу, дичи и твердым сырам. Оно также дополнит сытное блюдо из пасты с томатным соусом или жареные овощи.
Интересные факты: Alma Valley - это бутиковая винодельня, расположенная в Валле-де-Гвадалупе, штат Баха Калифорния. Винодельня принадлежит семье, которая производит вино уже более 200 лет, и известна своей приверженностью к устойчивым методам виноделия. Урожай 2014 года был сложным из-за сухой зимы, но это привело к небольшому, но исключительному урожаю. Погодные условия придали винограду уникальный вкусовой профиль, который отразился во вкусе и аромате вина. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация долины, которая отдает дань уважения местоположению и истории винодельни.