Вино Allegrini Valpolicella DOC 2019 0.75 л

    Цвет

Вино элегантного красно-рубинового цвета.

    Вкус

Вкус вина мягкий, бархатистый, с хорошо сбалансированной текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в сухом послевкусии.

    Аромат

Сложный, гармоничный аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, вишни, черники, ежевики, пряностей и трав.

    Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного красного мяса, особенно свинины, приготовленной на гриле, запеченной индейки, блюд итальянской кухни, пасты, пиццы, лазаньи.

        "Вальполичелла — легкое, свежее, красное вино… такое же доброжелательное, как дом брата твоего, если вы и брат — настоящие друзья". Эрнест Хемингуэй.

        Valpolicella DOC стало воплощением лучших традиций виноделия семейства Аллегрини, которое производит высококлассные вина уже более четырехсот лет. Издавна Аллегрини занимаются развитием и продвижением винодельческого региона Вальполичелла, а их воля, целеустремленность, глубокие знания и бесценный опыт создали из этого региона колыбель великих красных вин.

        Для производства Вальполичелла использован отборный виноград, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном меловые и известковые. Для производства вина урожай собирают вручную в течение первой половины октября, затем ягоды отделяют от гребней и прессуют. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах до февраля, бутилируется и выдерживается в бутылках еще 2 месяца.

        Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га, они располагаются в самых престижных зонах. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая значительная продукция.
        Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Allegrini, ставшей законодателем моды. Винодельне также принадлежит немалая заслуга в продвижении на мировой рынок венецианских вин. Согласно Gambero Rosso, итальянскому авторитетному изданию, Allegrini считается «Звездной» винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда “Tre Bicchieri”. «Звездой» называют те  винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.