Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: У этого вина полнотелый и богатый вкус со сложной структурой. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгий и стойкий финиш. Вкус включает в себя сочетание ароматов спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, с тонкими оттенками специй, кожи и табака. Вино характеризуется хорошо сбалансированной кислотностью, что делает его идеальным для выдержки.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным ароматом с тонами черной вишни, черной смородины и оттенком ванили. Также присутствуют тонкие нотки дуба и бальзамические нотки, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как мясо на гриле, жареная баранина и выдержанные сыры. Оно также является прекрасным дополнением к блюдам из пасты с богатыми соусами.
Интересные факты: Tenuta delle Terre Nere - это семейная винодельня, расположенная на Сицилии, Италия. Винодельня известна своими органическими и биодинамическими методами ведения сельского хозяйства, которые помогают производить вина, являющиеся истинным выражением терруара. Aliara La Randa 2016 представляет собой купаж Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio и других местных сортов винограда и названо в честь древнегреческого слова, означающего "алтарь", из-за расположения виноградника на склонах горы Этна. Урожай 2016 года был отмечен сухим и жарким летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить вина с интенсивным вкусом и ароматом.