Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с легким пурпурным оттенком и прозрачным ободком.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем. В нем ощущаются ноты спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намек на специи и тонкая минеральность. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивающие удовлетворительную структуру вина.
Аромат: Нос мощный и привлекательный, с букетом ароматов темных фруктов, таких как черная вишня и кассис, с оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино будет хорошо сочетаться с сытными мясными блюдами, такими как бараньи отбивные на гриле или тушеная говядина. Оно также станет отличным дополнением к выдержанным сырам.
Интересные факты: Jose Maria da Fonseca - это семейная винодельня, которая производит вина в Португалии уже более 180 лет. Регион Алентежу, где производится это вино, известен своим жарким и сухим климатом, благодаря чему виноград отличается высокой концентрацией вкуса. Урожай 2014 года был особенно хорош: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть и развить свои сложные вкусовые качества.