Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темный рубин или гранат. Он непрозрачен и обладает определенной глубиной, что говорит о сложности и интенсивности.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с насыщенным богатым ароматом, наполняющим рот. Во вкусе чувствуются нотки темных фруктов, таких как черная смородина и слива, а также тонкие специи, которые придают глубину и сложность. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают долгое завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с нотами темных фруктов, специй и намеком на дуб. В аромате присутствует некая землистость, что говорит о тесной связи с терруаром региона.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как тушеная говядина, запеченная баранина или мясо дичи. Оно также отлично подойдет к крепким выдержанным сырам.
Интересные факты: Aleixo - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. На этикетке изображены виноградники и окружающая сельская местность, что отражает глубокую связь семьи с землей. В примечаниях к вину указано, что этот год был особенно удачным, с оптимальными погодными условиями, которые позволили винограду полностью созреть и развить свои сложные вкусовые качества.