www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет, с красивым соломенно-желтым оттенком, напоминающим золотистые сенокосы летом.
Вкус: Вкус этого вина живой и элегантный, с освежающей кислотностью, которая прекрасно сочетается с его прекрасным телом. Его структура сложная и многослойная, с фруктовыми тонами персика, абрикоса и цитрусовых, которые уступают место намекам на мед и миндаль. Танины мягкие и бархатистые, что обеспечивает гладкое и вкусное завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с букетом белых цветов, спелых фруктов и тонким намеком на минеральность. Его аромат напоминает теплый и солнечный день в сицилийской сельской местности, воздух наполнен запахами полевых цветов и свежей зелени.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно со средиземноморскими. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, свежими сырами и нежным белым мясом, таким как курица или индейка.
Интересные факты: Альдо Виола - сицилийский винодел с давней семейной традицией производства исключительных вин. Biancoviola Terre Siciliane IGT 2019 - это винтаж, который был произведен в год с мягким и солнечным климатом, что позволило винограду прекрасно созреть, в результате чего вино получилось богатым и полным вкуса. На этикетке этого вина изображена прекрасная иллюстрация сицилийской сельской местности с холмами и ярко-голубым небом - дань красоте земли, на которой рождается это исключительное вино.