Цвет: Вино имеет насыщенный золотистый оттенок, напоминающий теплый летний день в Средиземноморье. Цвет яркий и чистый, с оттенками янтаря по краям.
Вкус: Это вино является настоящим шедевром и характеризуется богатым и сложным вкусовым профилем. Оно обладает полнотелой текстурой, гладкой и бархатистой на нёбе, с идеальным балансом кислотности. Оно имеет долгий финиш, оставляя приятное послевкусие, которое задерживается на языке. Вино хорошо структурировано, с тонкими танинами и легкой сладостью, которая завершает его вкусовой профиль.
Аромат этого вина представляет собой восхитительную смесь фруктовых и цветочных нот с оттенком специй. В букете преобладают ароматы спелого персика и абрикоса, с тонкими намеками на жасмин и белые цветы. Присутствует легкий намек на дуб и ваниль, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от морепродуктов и птицы до пасты и ризотто. Оно особенно хорошо подходит к блюдам со сливочным или масляным соусом, поскольку кислотность вина помогает смягчить насыщенность блюда. Оно также является прекрасным дополнением к сырной тарелке или бутербродам.
Интересные факты: Al Bano Carrisi Felicita Bianco Salento IGP 2012 - продукт винодельни Al Bano Carrisi, принадлежащей известному итальянскому певцу и виноделу Аль Бано Карризи. Винодельня расположена в итальянском регионе Саленто, где уникальный климат и почвенные условия делают его идеальным местом для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2012 года был особенно примечателен своей теплой и сухой погодой, что позволило вырастить виноград с высоким содержанием сахара, в результате чего получилось богатое и полнотелое вино с немного сладковатым финишем. На этикетке изображен красивый рисунок виноградника, который отдает дань уважения наследию винодельни и глубоким корням семьи Карризи в виноделии.