Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Оно визуально привлекательно и оставляет характерный блеск на стекле.
Вкус: Вино с освежающим и хорошо сбалансированным вкусом со средним телом. Оно наделено хрустящей кислотностью, которая не является чрезмерной, и тонкой сладостью, которую дополняют нотки тропических фруктов и цитрусовых. Текстура гладкая и бархатистая с длительным завершением.
Аромат интенсивный и сложный, с букетом цветочных и фруктовых ароматов. Он обладает тонким ароматом белых цветов, таких как жасмин и акация, смешанных с тонами спелого персика, абрикоса и грейпфрута.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, овощами на гриле и легкими салатами. Оно также дополняет легкие блюда из пасты и суши, а также мягкие сыры, такие как козий сыр и фета.
Интересные факты: Aimery Sieur d'Arques - известная винодельня, расположенная в самом сердце Лиму, Франция. Винодельня имеет богатую историю, восходящую к 16 веку, и семейный бизнес передается из поколения в поколение. Вино Toques Clochers Mediterraneen Blanc 2012 года урожая было произведено в год с благоприятными погодными условиями, характеризующийся сухим летом и прохладными ночами, что способствовало сбалансированной кислотности и фруктовому аромату вина. На этикетке представлен уникальный дизайн, вдохновленный колокольнями (Toques Clochers), встречающимися в районе Лиму, что придает вину нотку аутентичности.