Цвет: Это красное вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что говорит о молодости и свежести вина.
Вкус: На нёбе это красное вино имеет полнотелую структуру с твердыми танинами, которые обеспечивают бархатистую текстуру. Вкус фруктовый, с нотами ежевики, черной смородины и сливы, сопровождаемый пряными и дымными нотами. Вино обладает долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие во рту.
Аромат этого красного вина характеризуется нотами спелых фруктов, таких как ежевика и малина, в сочетании с пряными нотками гвоздики, корицы и черного перца. Процесс выдержки в дубе обеспечивает тонкие ноты ванили и поджаренного хлеба.
Гастрономические сочетания: Это красное вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина, а также с дичью и выдержанными сырами. Оно также отлично подойдет для романтического ужина или особого случая.
Интересные факты: Adega de Borba - винодельня, расположенная в регионе Алентежу в Португалии, известная производством высококачественных вин с использованием традиционных методов виноделия. Вино Convento Da Vila Red представляет собой купаж местных сортов винограда, таких как Арагонес, Тринкадеира и Аликанте Буше, которые тщательно отбираются и собираются вручную в сезон сбора урожая. Винтажные ноты этого вина отражают теплые и сухие погодные условия региона Алентежу, которые способствуют полнотелому и фруктовому характеру вина. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация Конвенту-да-Вила, исторического памятника, расположенного в городе Борба и датируемого XVI веком.