Цвет: Вино обладает глубоким, рубиново-красным цветом с оттенком пурпурного по краям, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Во вкусе этого вина ощущаются ароматы спелой ежевики, вишни и сливы, с тонкими оттенками ванили и дуба в процессе выдержки. Танины округлые, но бархатистые, обеспечивают хорошо структурированный и сбалансированный вкус во рту, с длинным и сложным окончанием, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, специй и табака, окутанный тонким цветочным букетом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами. Оно также является прекрасным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Адагум Красностоп Кубань 2018 производится на винодельне "Олимп", семейном предприятии, которое производит вина уже более века. Виноград Красностоп, также известный как Красная пробка, является редким сортом, который растет только в Кубанском регионе России. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с большой концентрацией вкусов и ароматов. В целом, это вино свидетельствует о стремлении семьи Олимп производить высококачественные вина, которые демонстрируют уникальный терруар региона.