Цвет: Вино имеет глубокий янтарный цвет, излучающий тепло и богатство. Это красивый оттенок, передающий сущность плодов айвы, которые использовались при его изготовлении.
Вкус: Вино имеет сложный вкус, одновременно сладкий и терпкий. У него объемное тело, хорошо структурированное и сбалансированное танинами, которые придают аромату глубину и сложность. Во вкусе присутствуют ноты меда, груши и цитрусовых, которые прекрасно сочетаются с ароматом айвы. Вино имеет долгий и приятный финиш, который остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает богатым и пьянящим ароматом, в котором доминирует сладкий и фруктовый аромат айвы. В аромате также присутствуют ноты меда, цитрусовых и груши, которые придают ему дополнительную сложность. Аромат теплый и манящий, что делает его идеальным для интимного ужина или уютного вечера.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от пряных блюд азиатской кухни до богатых и сытных тушеных блюд. Оно также отлично дополняет сыр, особенно выдержанный чеддер или голубой сыр. Для поистине декадентского сочетания попробуйте это вино с кусочком айвового пирога.
Интересные факты: Винодельня "Долна Баня" имеет долгую и гордую историю виноделия. Это семейное предприятие, которое передается из поколения в поколение. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация айвового дерева, что является намеком на фрукты, которые используются в производстве вина. Погода в сезон сбора урожая играет важную роль во вкусе вина, и виноделы тщательно следят за температурой и количеством осадков, чтобы обеспечить высокое качество винограда. Этот винтаж является особенным, поскольку он был произведен в теплый и солнечный сезон, что позволило получить вино с богатым и сложным вкусом.