Цвет: Вино бледно-соломенного цвета, с проблесками зеленоватых оттенков, которые отражают его свежесть и молодость.
Вкус: На вкус это белое вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, которая прекрасно уравновешивает фруктовые ноты зеленого яблока, лимона и грейпфрута. Среднее тело и тонкая минеральность делают его идеальным вариантом для летнего дня, а долгое завершение оставляет приятное ощущение, которое остается на языке. В целом, это вино хорошо структурировано, с деликатными танинами, которые придают сложность и глубину его вкусовому профилю.
Аромат: Букет этого вина интенсивный и яркий, с цветочными и цитрусовыми тонами, которые подчеркиваются тонким намеком на белый перец. Его аромат манит и притягивает, приглашая сделать глоток и насладиться его тонким вкусом.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с легкими закусками, салатами и овощами на гриле. Оно также отлично сочетается со свежими сырами и суши.
Интересные факты: Casa Vinicola Morando - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Ее виноградники расположены в самом сердце региона Пьемонт, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда. Abonento blanco dry производится из 100% винограда сорта Арнеис, который собирают вручную и тщательно отбирают для обеспечения высочайшего качества. Урожай 2019 года характеризовался теплым летом, что привело к получению винограда с богатым вкусом и ароматом. Виноделы Casa Vinicola Morando использовали традиционные технологии для производства этого вина, включая ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и выдержку на осадке в течение нескольких месяцев, что придало ему уникальный характер и сложность.