Цвет: У этого вина глубокий, богатый и интенсивный цвет, почти непрозрачный. Его цвет напоминает темный рубин или гранат, с оттенком пурпура.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый, со сложным ароматом, включающим ноты черной смородины, ежевики и черной вишни. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которая придает ему хрустящий и освежающий финиш, а его танины хорошо структурированы, но при этом гладкие. Вино имеет средне- и долгое завершение с оттенком специй и легкой сладостью.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с сочетанием фруктовых и земляных нот. Букет состоит из нот черной смородины, ежевики и кедрового дерева, с оттенком ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая сытные мясные блюда, такие как ростбиф, баранина и оленина. Оно также хорошо сочетается с сильными и зрелыми сырами, такими как рокфор, чеддер и пармезан. Благодаря сложному вкусовому профилю это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве напитка после ужина.
Интересные факты: 8 Valleys Wines - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в Центральной долине Чили, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда сорта Каберне Совиньон. Вино 8 Valleys Wines Ques Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного с использованием методов устойчивого земледелия, а перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что привело к созданию вина с богатым и интенсивным вкусовым профилем.