Цвет: Вино обладает глубоким, насыщенным красным цветом с оттенками пурпурного и рубинового, создавая привлекательный и приятный визуальный эффект.
Вкус: При первом глотке это вино встречает нёбо сложным набором ароматов. Полнотелая структура уравновешивается гладкими танинами, обеспечивающими приятный вкус во рту. Вкус богатый и смелый, с тонами темных фруктов и специй, переплетающимися с тонким намеком на дуб. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с букетом спелых ягод и вишни в сочетании с оттенками ванили и дуба. Эти ароматы создают теплый и привлекательный букет, который манит чувства.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом, что делает его универсальным вариантом для любой трапезы.
Интересные факты: Schenk Italia, производитель этого вина, имеет давнюю историю производства высококачественных вин в регионе Южный Тироль. Марка известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением сохранить природную среду. Урожай 2017 года был сложным из-за прохладного и влажного лета, что привело к снижению урожая и уменьшению размера ягод. Однако это привело к более концентрированному вкусовому профилю и созданию вина, демонстрирующего уникальный терруар региона.