Цвет: Вино характеризуется глубоким, насыщенным и интенсивным рубиновым цветом с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: Полнотелое вино обладает хорошо структурированным вкусом со сложным сочетанием ароматов от спелой черной вишни, черной смородины и ежевики до тонких ноток ванили, шоколада и кофе. Танины округлые, но эластичные, а финиш долгий и продолжительный с легким дымным послевкусием.
Аромат такой же сложный, с букетом темных фруктов, дуба и специй, включая корицу и гвоздику. Также присутствуют тонкие ноты кожи, табака и земляные оттенки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и тушеные овощи. Оно также является отличным сопровождением к твердым сырам, таким как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: 19 Crimes - это бренд с интересной историей. Название связано с 19 преступлениями, за которые британские каторжники могли быть перевезены в Австралию в 18 и 19 веках. На этикетке каждой бутылки вина изображено одно из этих преступлений. Урожай 2017 года был особенно хорош для Каберне Совиньон: теплые температуры и оптимальное количество осадков позволили собрать урожай высококачественного винограда, из которого получилось богатое и сложное вино.