Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, непрозрачный и интенсивный, с оттенками фиолетового по краям. Цвет говорит о том, что вино полнотелое и с богатым вкусом.
Вкус: На вкус вино сухое, с высокой кислотностью и средними танинами. Оно обладает объемным телом и сложным вкусом с тонами красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива. В нем также присутствуют нотки специй, таких как черный перец, и едва уловимая землистость, придающая вину деревенский характер. Танины объемные, но не слишком сильные, они обеспечивают хорошую структуру вина, которое имеет долгий и приятный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива. В аромате также присутствуют нотки специй, таких как черный перец, и едва уловимая землистость, придающая вину деревенский характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан или пекорино.
Интересные факты: Azienda Agricola Rivetto - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пьемонт в Италии. Семья занимается производством вина уже более 100 лет и известна своей приверженностью качеству и традициям. Zio Nando Barbera d'Alba названо в честь дяди семьи, который был любимым членом семьи и страстным любителем вина. Урожай 2010 года был особенно хорош для региона Пьемонт: теплая и сухая погода позволила винограду полностью созреть и развить сложные вкусовые качества. Это вино является свидетельством мастерства и преданности делу семьи Риветто, а также истинным выражением терруара Пьемонта.