Цвет: Вино демонстрирует глубокий, насыщенный цвет с рубиновыми оттенками и заметной прозрачностью, что говорит о его утонченности и сбалансированности.
Вкус: Вино обладает полнотелым и сложным вкусовым профилем, одновременно гладким и утонченным. У него богатая, шелковистая текстура с бархатистым вкусом во рту, который подчеркивают объемные танины, придающие большую структуру и глубину. Вкус имеет хорошо выраженный характер, сбалансированный фруктовыми тонами черной вишни и ежевики, а также оттенками ванили, кожи и специй, которые придают вину тонкую сложность и глубину. Завершение долгое и приятное, с томительным послевкусием, оставляющим приятное ощущение на нёбе.
Аромат вина богатый и сложный, с привлекательным букетом черной вишни, малины и смородины, который дополняется тонкими оттенками дуба, специй и дыма.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к широкому спектру изысканных блюд, включая такие блюда, как жареное мясо, птица, дичь и богатые, пикантные соусы. Оно также хорошо сочетается с различными сырами, включая выдержанный чеддер, голубой сыр и бри.
Интересные факты: Domaine Daniel Rion & Fils - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина с 1950-х годов. Винодельня расположена в самом сердце Бургундского региона Франции, который славится своими исключительными винами. Урожай 2011 года был сложным для виноделов из-за прохладной и влажной погоды, что привело к снижению урожайности и уменьшению количества винограда. Однако урожай все же удалось собрать, чтобы произвести богатое, сложное и ароматное вино, что является свидетельством мастерства и преданности виноделов Domaine Daniel Rion & Fils.