Вино Volcanic Hill Diamond Creek 2011 3 л

Описание

Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темную вишню. Его оттенок завораживает и манит, притягивая к себе своей интенсивностью и глубиной.

Вкус: Вино наделено сложным и многослойным вкусовым профилем, который одновременно является смелым и нюансированным. С тонами черной смородины, ежевики и кассиса, оно обладает богатой фруктовостью, которая уравновешивается тонкими намеками на табак, кожу и дуб. Его тело объемное и крепкое, с мощными танинами, которые придают вину приятную структуру. Финиш длинный и продолжительный, оставляющий восхитительное послевкусие, приятное и запоминающееся.

Аромат этого вина столь же очарователен, с пьянящим букетом, который одновременно цветочный и фруктовый. Ноты темных ягод, ванили и специй смешиваются с оттенками землистости и минеральности, создавая сложный и интригующий аромат, который непременно порадует чувства.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк, баранина или дичь. Его смелый вкусовой профиль и округлые танины делают его идеальным сочетанием с пикантным мясом и сильными соусами, а сложный аромат и долгий финиш придают любому блюду дополнительную глубину и сложность.

Интересные факты: Diamond Creek - это семейная винодельня, расположенная в долине Напа в Калифорнии. Основанная в 1968 году Элом и Бутсом Браунштейнами, она известна своими исключительными винами Каберне Совиньон, которые производятся из уникального терруара виноградников Даймонд Крик. Виноградник Volcanic Hill Diamond Creek 2011 года был особенно сложным, с более холодным, чем в среднем, вегетационным периодом и ранним сбором урожая из-за неожиданных дождей. Несмотря на эти трудности, полученное вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов, которые смогли добиться от винограда богатого и сложного вкусового профиля.