Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, что свидетельствует о его зрелости.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует полнотелое и хорошо структурированное нёбо с округлыми танинами, которые обеспечивают приятное сцепление. Вкус сложный, с тонами черной вишни, черной смородины и сливы, а также оттенками ванили, специй и кожи. Вино имеет долгий и стойкий финиш, который задерживается на нёбе, оставляя приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенками кедра, ванили и специй. Аромат также обогащен оттенками дымности и кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, таким как баранина или говядина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также дополнит выдержанные сыры и закуски.
Интересные факты: Генацвале - это семейная винодельня, которая на протяжении многих поколений производит вино в регионе Кахетия в Грузии, где вино делают уже более 8 000 лет. Винодельня придерживается традиционных методов виноделия, используя только натуральные дрожжи и выдерживая вино в дубовых бочках не менее двух лет. На этикетке вина изображен традиционный грузинский танец, который олицетворяет богатое культурное наследие страны. Урожай 2015 года был особенно благоприятным: теплая и солнечная погода позволила собрать высококачественный урожай и получить исключительные вина.