Цвет: Вино имеет красивый розовый оттенок с оттенком оранжевого. Оно прозрачное и яркое, без видимого осадка.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом. В аромате преобладают свежие ягоды, такие как клубника и малина, с оттенком цитрусовых. Вино имеет сухое окончание с легкой кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктов. Танины мягкие и хорошо интегрированные, что придает вину гладкую и элегантную текстуру.
Аромат фруктовый и цветочный, с сильным присутствием красных ягод и тонким намеком на лепестки роз. Также присутствуют ноты цитрусовых и легкая минеральность, которые придают букету сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая салаты, рыбу, птицу и легкие блюда из пасты. Оно также отлично подходит для пикников и встреч на открытом воздухе.
Интересные факты: Domaine Les Hautes Noelles - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Луары во Франции. Винодельня принадлежит семье на протяжении нескольких поколений и известна своей приверженностью к производству высококачественных вин с использованием традиционных методов. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю винограда, но с отличной концентрацией вкуса. Формат bag-in-box - это практичный и экологичный способ насладиться вином, поскольку он сокращает количество отходов и сохраняет свежесть вина на более длительный срок.