Цвет: Вино имеет яркий и бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На нёбе вино предлагает интенсивный и освежающий вкус, с идеальным балансом между кислотностью, минеральностью и фруктовыми тонами. Благодаря средней структуре тела и гладким танинам его легко пить и наслаждаться. Вкус характеризуется тонким сочетанием цитрусовых, зеленого яблока и цветочных ароматов, с оттенком миндаля и меда в завершении.
Аромат: Вино обладает сложным и элегантным ароматом с букетом белых цветов, абрикоса, персика и груши в сочетании с травяными и минеральными тонами. Его интенсивный и стойкий аромат является результатом тщательного отбора винограда и процесса виноделия.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо, пасту и ризотто. Его кислотность и минеральность дополняют вкус рыбы на гриле, моллюсков и салатов с цитрусовыми заправками. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими закусками.
Интересные факты: Belisario - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце апелласьона Мателика в регионе Марке в Италии. Винодельня производит вина Вердиккио уже более 40 лет, уделяя особое внимание качеству и устойчивости. Вино марки Vigneti del Cerro производится из винограда, выращенного на самых высоких виноградниках поместья, где прохладный климат и глинистые почвы способствуют уникальному характеру вина. Урожай 2019 года был особенно благоприятным, с мягкой зимой и теплым и сухим летом, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина.