Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино сухое, хрустящее и освежающее, с высокой кислотностью и средним телом. Оно обладает ароматами лимона, зеленого яблока и минеральными оттенками, с долгим и пикантным завершением. Вино имеет хорошо сбалансированную структуру, живой и энергичный характер.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока, цветочными и минеральными оттенками. Нос свежий, чистый и хрустящий, с оттенками меда и бензина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, моллюсков, суши, салаты и острые блюда азиатской кухни. Оно также хорошо сочетается с козьим сыром и другими мягкими сырами, а также с легкими блюдами из пасты.
Интересные факты: Trimbach - это семейная винодельня с богатой историей, восходящей к 1626 году. Семья Тримбах производит вина в Эльзасе, Франция, уже более 13 поколений, и их вина известны своей чистотой, тонкостью и элегантностью. Урожай 2011 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить спелый и концентрированный виноград с высокой кислотностью и интенсивным вкусом. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.