Цвет: Вино демонстрирует глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками граната, ярко сияющий в бокале.
Вкус: Вкус этого вина богатый и полнотелый, с большим количеством ароматов спелых красных фруктов, а также оттенками лакрицы, кожи и табака. Танины округлые, но шелковистые, обеспечивают долгое и стойкое завершение. В целом, вино имеет сложную структуру и хорошо сбалансированную кислотность, что делает его отличным выбором для выдержки.
Аромат: Вино обладает соблазнительным букетом темной вишни, ежевики и сливы с тонкими пряными оттенками гвоздики и корицы. В аромате также присутствуют нотки сушеных трав и землистые тона, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, сытными тушеными блюдами и выдержанными сырами. Оно также хорошо сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как паста с томатным соусом или грибное ризотто.
Интересные факты: Castello della Paneretta - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, Тоскана. Поместье принадлежит одной и той же семье уже более пяти веков, и их приверженность качественному виноделию видна в каждой бутылке. Урожай 2006 года характеризовался жарким и сухим летом, что позволило вырастить концентрированный виноград с богатым вкусом и структурой. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках, что придало ему дополнительную сложность и глубину.