Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый оттенок с проблесками зеленого, отражающий его молодой и освежающий характер.
Вкус: На нёбе это Шардоне демонстрирует среднетелую структуру с гладкой и кремовой текстурой. Во вкусе доминируют спелые тропические ароматы ананаса, манго и папайи, дополненные тонким оттенком ванили и дуба. Вино предлагает приятный баланс между фруктовостью и кислотностью, что приводит к долгому и стойкому завершению.
Аромат этого Шардоне интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и груши, за которыми следуют оттенки поджаренного хлеба и орехов.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, курицу на гриле и сливочные блюда из макарон. Оно также дополняет ряд сыров, от мягких бри до выдержанных чеддеров.
Интересные факты: Винодельня Tamari была основана в 1948 году семьей Тамари, которая занималась производством винограда в аргентинском регионе Мендоса с начала 1900-х годов. Сейчас винодельней управляет уже третье поколение семьи, которое продолжает уделять особое внимание производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар своих виноградников. Tamari Chardonnay производится из винограда, выращенного в долине Уко, которая отличается прохладным климатом и высотой над уровнем моря в горах Анд. Урожай этого вина 2019 года был особенно примечателен: поздний сбор урожая позволил получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией вкуса.