Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок с гранатовым подтоном, который прекрасно отражает свет.
Вкус: При дегустации это вино демонстрирует сложный и многослойный вкусовой профиль. Начальный вкус дерзкий и пряный, за ним следуют ноты ежевики и сливы, которые уравновешиваются тонкой сладостью. Танины округлые и мускулистые, обеспечивая крепкий и полнотелый вкус во рту. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляющее приятное тепло в горле.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный. Букет темных фруктов, перца и ванили поднимается от бокала, смешиваясь с оттенками дымного дуба и земляных специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, солеными блюдами, такими как мясо на гриле, сытное тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Tall Horse - это южноафриканская винодельня с богатой историей производства исключительных вин. Основанная в 2005 году группой страстных любителей вина, винодельня получила свое название от величественных жирафов, которые бродят по африканской саванне. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением производить вина высочайшего качества. Виноград Tall Horse Shiraz 2018 года был особенно примечателен своим исключительным урожаем благодаря теплому и сухому вегетационному периоду, который позволил получить виноград с выдающимся вкусом и сложностью.